下列哪种食品不是通过发酵产生的B
A. 食醋
B. 橙汁
C. 酸奶
D. 泡菜
下列哪种食品不是通过发酵产生的BA. 食醋B. 橙汁C. 酸奶D. 泡菜
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-03 17:02
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-02-02 17:22
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-02-02 17:44
A. 食醋(答案→)B. 橙汁C. 酸奶D. 泡菜解析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌等．其中橙汁是物理性的挤压而成的，与微生物的发酵无关．可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：北城痞子
- 2021-02-02 18:43
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