米醋与陈醋能混合使用吗?

米醋与陈醋能混合使用吗?

米醋与陈醋能混合使用的，不会有什么不好的反映。

可以啊，只是混合后口感不佳。
米醋是以优质大米为制作原料，经过发酵而酿制成的。一般的米醋是略带红色的透明液体。而其中，比较出名的是浙江玫瑰米醋 ，它的颜色是鲜艳透明的玫瑰红色，具有浓郁的特殊清香气味 。但是，它的醋酸含量并不高，入口的感觉刚刚好，适合用于做凉拌。
陈醋是以优质高粱为制作原料，经过很多个复杂的工艺酿制而成的。它以别的醋的重要区别在于它的酿造方法。它的制作过程包括了蒸煮、糖化、酒化等工艺，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。陈醋的颜色是近乎黑色的，但又清澈透亮，年份越久香味就越醇。
米醋和陈醋都是我们常见的调味品，它们既有相同的地方，也有不同的地方。然而在使用的过程中，米醋和陈醋混合使用不太适合。在烹饪中，我们要根据菜品的颜色、口味和营养搭配来选择适合的食醋。在专业的烹饪里面，不能随心所欲地乱用食醋的哦，每种搭配都有一定的依据。
另外，如果是用醋来护肤美容进行外用的话，那就只能选择用米醋了，这个时候陈醋是不能代替的。