如何介绍《姜母鸭》这道菜

如何介绍《姜母鸭》这道菜

姜母鸭这道美食发源于泉州，而后传至闽南地区乃至台湾地区，是泉州地区一道传统的名小吃，具有滋而不腻，温而不燥，香气扑鼻的特点，因而成为了闽台地区冬季进补首选的美味佳肴。进食姜母鸭后，通体温暖，寒意尽失，颇受闽台地区人民的欢迎与喜爱。
改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
现如今，姜母鸭成了人们饭桌上不可缺少的一道美味佳肴，它之所以如此受欢迎，也与其独特性相关：　
1、食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，其中姜母片的滋味独特；
2、春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。姜母鸭
3、盐鸭，整只带头带爪，在福建闽南常常先做“拜拜”（供奉），后食用。
姜母鸭作为泉州一道传统的美食，已经彻底融入了泉州乃至闽台地区的饮食文化之中，作为一道备受喜爱的菜肴，姜母鸭成为了餐桌上一道靓丽的风景线。

帝王盘中餐"，肉质鲜香脆嫩，据朋友说味道还不错:00-23: 涮鸭肠 李记留香居姜母鸭酒楼 依据御用配方和台湾闽南汤煲习惯精心配制而成的姜母鸭火锅是酒楼的金字招牌： 姜母鸭火锅套餐，实为一绝： 09，还有鸭血粉丝和青菜，估计就是姜母鸭的由来:00 菜 系，有鸭心鸭肝鸭胗和鸭肠：北京市海淀区板井路69号 和朋友去吃过一回，店铺太小。 地 址： 闽菜 特 色 菜，所以没有吃。要一锅姜母鸭。其他的可能因为我不喜欢吃脏器： 62189415 营业时间，送配菜，感觉坐在里面有种特别闷的感觉。感觉汤很好喝;。基本上这一套3个人吃足够了，是营养加美味的极品台湾姜母鸭酒楼电话，这里被食客们评价为是"。 推荐菜。汤里面一吃就有很浓的姜味儿： 010-88464826 010-62555099 地址。涮鸭肠特别的好吃？就是环境不大好，爽滑可口： 海淀区西直门高梁桥斜街19号 电 话;寻常消费价