有机黑蒜和市面上普通黑蒜的区别有区别吗

有机黑蒜和市面上普通黑蒜的区别有区别吗

有机黑蒜和市面上普通黑蒜区别不大。黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，和普通大蒜的区别在于口感和来源上，新鲜的打算是辛辣味的，吃了之后可能会有严重的异味，而黑蒜则是酸甜的没有任何味道，新鲜大蒜是种植出来，而黑蒜则是大蒜加工而成。而这两者还有一个最明显的区别就是价格。