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鸭蛋黄在冷藏库最佳温度是多少?存放时间多久。

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解决时间 2021-02-11 14:50
鸭蛋黄在冷藏库最佳温度是多少?存放时间多久。
最佳答案
肉的冷藏,可分为冷却肉和冷冻肉两种。
1、冷却肉:主要用于短时间存放的肉品,通常使肉中心温度降低到0℃~1℃左右。
具体要求是,肉在放入冷库前,先将库温降到零下4℃左右,肉入库后,保持-1℃~0℃之间。猪肉冷却时间为24小时,可保存5~7天。
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