交费学习小吃技术一般店主会有所保留吗？

我想学习一下特色小吃，比如重庆火锅，酸辣粉一类的。交学费向店主学习，他们一般会把技术全部教给自己吗？

他们会有所保留，你是学不来和他们一样的技术的！用一句老话，师傅教徒弟，总要留一手！

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自古以来凡是手艺人都会有所保留的，这也是我国有很多传统美食失传的真正原因所在，你扣点、他藏点、到了后来就不是那么回事了，这也是为什么我们在吃传统美食的时候，吃不出原先的那个味的原因了。你说是不是？

一般都会，但是主要看你的能力个天赋，如果老板欣赏你的能力觉得你可以帮他把事业做大做好那就会全部教授给你的，加油吧！