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熬鱼汤到底该用大火还是小火熬,才会熬成白色的

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解决时间 2021-12-23 01:40
熬鱼汤到底该用大火还是小火熬,才会熬成白色的
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根据我煮鲫鱼汤的经验。首先要先煎鱼,两面都要煎。然后大火,加冷水。一直煮,就会是白汤了。
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当然是小火了
大火急熬就可以 再看看别人怎么说的。
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