过桥米线是拿什么油做的

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-18 08:15

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-03-17 17:52

过桥米线是拿什么油做的

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-03-17 19:15

过桥米线里的油是麻油，具体做法如下：
材料
花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克
做法
1、生姜去皮拍破，大蒜切成指甲片，葱白拍破。
2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味。
3、锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。

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1楼网友：詩光轨車
2021-03-17 20:19

视频简介：色泽鲜艳的红,不该是黑或者暗,随着热气而上的美味闻着有浓郁的底香而不该是只有刺激的辣味.秘制的香辣红油去除了辣椒的尖锐刺激,熬出了辣椒本身的香气、好吃不上火,辣椒油再多也不会感觉油腻,色泽艳丽.绿绿的香菜红绿相间,让人一看就食欲大开.这才是七菊过桥米线真正的香辣红油.红艳香辣、好吃不上火,多吃不腻.

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