保质期为一年的饮料过期不到一个月还能喝吗

保质期为一年的饮料过期不到一个月还能喝吗

保质期，字面解释：生产厂家质量保证期限。就是说在这个期限内，正常存放条件下，厂家保证质量，如有变质，或消费者饮用产生不良后果，全部叮厂家负责。
生产厂家制定保质期，为了安全起见都很保守，明明可以存放2年不会坏的，宁可标示1年，因为保质2年相对风险责任要大得多。国外许多厂家基于这种情况，改标示成“最佳鉴赏期”，超过了并非不能喝，但是种种条件都变差了。
保质期内喝了有事厂家负责，过期了，没有变质变味，基本可以喝，但是有事自己负责。