用厨师机和面面粉和水的比例是多少?我?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-02 07:56
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-01-01 18:39
用厨师机和面面粉和水的比例是多少?我?
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-01-01 19:51
面粉和水的比例关键看你和面干什么？压面条、烙饼、做馒头、做饺子皮、做面片、做疙瘩汤等面粉和水的比例都不一样的，我用压面机压面条，500克面粉+200克水，面条比较筋道；500克面粉+300克水烙饼不软不硬，别的还没试验，刚刚从新东方出来以前都是手和面，边喝边看着放水，现在用和面机就必须用称来称量了。
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- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-01-01 20:15
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