干鲍鱼如何煲汤

干鲍鱼如何煲汤

干鲍鱼煲汤的做法:一、材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量。二、做法：1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇， 枸杞清洗干净。2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉， 鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内。3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)。4.最后加盐和酒调味即成。