怎么样钝的银耳能又好吃又好看呢？

冰糖：性温、止咳化痰、润肺去火

　　银耳：润肺生津,滋阴养胃,益气和血,补脑强心、强精补肾、美容

　　枸杞：滋补肝肾,养肝明目、强健筋骨、消除疲劳、降低血压、软化血管、补虚生精

　　红枣：补气健脾、润心肺、止咳、补五脏、治虚损、补血

　　百合：改善睡眠、清热解毒、润肺止咳、止血通便、清心安神、提高免役力、美容

　　龙眼：健脑益智、壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容

　　梨：生津润燥,清热化痰、低血压、养阴清热、镇静、保肝、助消化、促食欲 　　
　　别看材料这么多，做起来也很简单，而且都好买又不贵，呵呵。

　　晚上做完饭了，就开始煮汤，先把银耳撕成小块，枸杞10来粒，红枣和龙眼各三四颗，百合用三跟指头抓一小撮，冰糖也是10来颗， 　　 
　　加满一锅水就开始煮。其实要有砂锅在小火上慢慢熬是最好的，可惜我只有电磁炉和煮牛奶的小锅，只能将就。
　　水开了以后就把火开到最小，锅盖不要盖严。20分钟以后加半杯凉水。 　

　　再过10分钟，把切成小块的梨扔进去，顺便尝尝汤够不够甜，不够的话加点冰糖。 　
　　再过10分钟左右吧，等梨变成晶莹透明了，就可以拿把勺关火开动了。。。

如果是炖的话 就炖银耳莲子羹 养颜润喉 记得冰糖不要放过多

小颗粒的野生银耳,最好浸泡1天后在再烧.

1.有高压锅压20分钟,加入冰糖，木瓜一起炖，吃的时候加入冷牛奶。很好看也很好吃。

2.也用大号锅炖.水开后再烧4~~5小时,冷却后成膏状(炖的时候要不停的搅拌)