喝了近2两自酿的葡萄酒半小时后食物中毒了

我喝了近2两自酿的葡萄酒后喝了龙井茶，半小时后开始呕吐，直到吐出胆汁也肚里难受，后又拉稀、拉水，我知道是食物中毒了；究竟是什么原因呢？请高人指教。

一是容器不干净，杂菌感染，二是操作不规范，导致甲醇杂醇含量过高中毒，三是吃的食物有问题，四是，葡萄酒酸性，茶碱性，发生化学变化导致中毒反应。
自酿葡萄酒要注意容器消毒，以免杂菌感染，发酵结束后要沉淀过滤后密封陈放半年后再喝最好。

毫无怀疑，你的葡萄酒已经变质不能食用了！ 应该是你在酿制的过程中没有注意卫生和规范！容器一定要干净，最好是做杀菌处理！而且不要使用塑料制品！酿制好以后最好用玻璃瓶分装，软木塞密封！玻璃瓶高温蒸汽消毒！ 我现在每天晚上都喝一杯自己酿制的葡萄酒，很好啊！

本来这两种食物在一起时不相冲的，酒宴上常有这些，炒鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饼等，也有喝红酒的，没见什么事。主要是量的问题，适量并不会造成身体不适现象，过多会胃部胀满，不太舒服。