水果放进冰箱两三天就皱皱巴巴的是怎么回事

水果放进冰箱两三天就皱皱巴巴的是怎么回事

水果放进冰箱两三天就皱皱巴巴的，是因为水果的水分丢失造成的。
建议水果放入冰箱时，用保鲜袋密封好，这样可以保持水果的水分，也不会和别的食物窜味。
当然，也不是什么水果都可以放入冰箱的，比如:
火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的水果往往不能再吃。

热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

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