藏红花变质了是什么颜色?

藏红花变质了是什么颜色?

藏红花变质了，一般是没有密封造成的氧化，会变成深黑色的，如果是假的藏红花，也会呈现出鲜红色。正常状态下的藏红花是深红色的哦！注意辨别哈！藏红花需密封！

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。 藏红花对于女性，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。

藏红花又叫番红花，其用途十分广泛，在有些国家它是不可缺少的食品香料，在我国藏红花是一种极其珍贵的药材。藏红花有养血，活血，补血等功效。但是不知什么时候开始，一些假冒或劣质的藏红花进入市场。下面就跟大家分享一下鉴别藏红花好坏的方法。 怎样鉴别藏红花的优劣 观察外观 我们先来说说藏红花的外表，一般上乘的优质的藏红花为暗红色，有香味。藏红花一般摘的是花蕊，花蕊中有3条雌蕊，形状是细长的，入药的就是这部分。由于是人工采摘，在花中有时还可以看到花蕊没有分开的情况，藏红花干燥后较容易折断。而多数不好的或是假冒的藏红花，一般是艳红色，闻起来没什么味道。不好的或假冒的藏红花多是掺杂了其它花，有的还掺杂了萝卜条，我们在购买时要谨慎。 泡水鉴别好坏 好坏藏红花泡在水里也是有区别的，我们可以取少量的藏红花将其泡在水里观察它的变化。一般真藏红花泡在水里后，在花周围会出现橙黄色，而且呈直线状一点一点的下滑，逐渐将水染成黄色，颜色明亮透明，水面上无漂浮物。如果水是红色或其它颜色，一般是商家在里面掺杂了其它花叶或者染色的原因。 闻气味鉴别好坏 花一般都是有香味的，藏红花也不例外，一般真藏红花都有一股很特别的香味，闻起来特别清新。假藏红花或不好的藏红花因为掺杂了其它花叶，在闻的时候会感到气味有点杂，有的甚至还闻不出来是什么香味。 藏红花级别的判别 判断藏红花的级别我们可以根据它的花蕊来判断，一般分为一级、二级、特级等。一级藏红花的花蕊是全红加黄根，在花蕊下面有一点黄色的花杆；二级藏红花黄根部分占大约2/3；极品藏红花花蕊要比一般的粗一些，全红色，没有黄根；特级藏红花花蕊为全红色，没有黄色的根径。 注意事项 只有优质的藏红花才能达到应有的效果，我们在购买时要仔细挑选鉴别。