炒年糕怎么做？

炒年糕怎么做呢？最简单的~最具体的步骤~

把年糕切片，可以按照自己的口感来，薄点或厚点。

年糕的配菜，青菜、大白菜都可以，随自己喜欢。

将菜也切好。

按我的做法就很简单的，热好锅，放油，配料什么蒜阿、辣椒阿，随自己放，然后爆一下。先把菜炒好，不要炒的太熟哦，翻炒一下就可以，装盘备用。

再倒入点油，炒年糕，炒到七八成熟的时候，就把菜倒进去，一起拌炒一会儿，调料适当的放好，就Ok了。

我不喜欢酱油，所以，我不放酱油。你喜欢，可以放一点。

也可以爆好配料先炒年糕后放菜。

家常炒年糕。

是最普通的做法，我是南方的，我这边切年糕都是切横片的，有些地方是一根一根的。

宁波炒年糕的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味    工艺：炒 宁波炒年糕的制作材料：主料：年糕500克 辅料：白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克 调料：盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克

教您宁波炒年糕怎么做，如何做宁波炒年糕才好吃

1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。 2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒； 3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。

小帖士-健康提示： 年糕放置锅中时需先铺在菜叶上，待焖软后才可翻炒，否则易粘锅。

炒年糕条的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 炒年糕条的制作材料：主料：年糕 辅料：洋葱,大白菜,胡萝卜,尖椒,干辣椒,鲜辣酱 炒年糕条的特色：菜色鲜亮，年糕糯而微辣，带一点回甜，白菜鲜脆可口，既可为家中休闲食品，也可为晚餐主食． 教您炒年糕条怎么做，如何做炒年糕条才好吃

１.将年糕切成条；

２.将半个洋葱、少量白菜、尖椒以及一个胡萝卜切成细丝；

３.锅烧热，倒少许油，将洋葱丝和尖椒以及胡萝卜丝倒入锅中炒一下，不必断生，放入两大勺鲜辣酱和干辣椒丝，翻炒一下，倒入一碗水．

４．待水开后，把年糕条放入锅内与料一起煮软，同时放入少许白糖．

５.待水减至一半时，把白菜丝倒入锅内翻煮．

６.待水收至１／３时，即可起锅．

肉丝炒年糕的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 肉丝炒年糕的制作材料：主料：水磨年糕 辅料：精瘦肉,韭黄 调料：盐,鸡精,白糖,生油,热猪油

肉丝炒年糕的特色：味道鲜美无比。 教您肉丝炒年糕怎么做，如何做肉丝炒年糕才好吃1、将水磨年糕切片，浸泡在水中； 

2、精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用；

3、坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，加盖，焖3分钟，再改中焖2-3分钟。

4、 开盖加入适量的生油，将年糕及菜搅匀出锅，加上一勺猪油即可。

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你问题怎么那么多啊？ 没吃过炒年糕，帮你在网上搜了一下不用韩国辣酱的做法用醋，酱油，糖，普通的辣椒酱（最好是用辣椒油），番茄酱，盐。 味道按自己的喜好调。 配料用胡萝卜，青辣椒，红辣椒，都切成撕，肉丝。 最后撒上芝麻。 记着多放点油，注意火候，小心粘锅下面是别人的做法 韩国辣炒年糕的做法一 食谱配料： 年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。 制作方法： 1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段； 2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒，然后再加入酱油、糖调味，并放入年糕块拌炒； 3.转小火，让年糕吸收汤汁，最后再加入辣椒酱拌炒均匀，韩国辣炒年糕即成我看到有很多种做法 我懒得粘了 你去百度知道搜就行了，搜出来一片 ~~~TORO~~~ 留