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潮汕黄豆炖酸菜的做法

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解决时间 2021-11-22 18:50
潮汕黄豆炖酸菜的做法
最佳答案
材料
主料:酸菜200g、黄豆100g;
辅料:油适量、盐适量、糖适量
酸菜炖黄豆
1
准备好酸菜、提前浸泡的黄豆、猪油

2
锅里下猪油

3
然后下酸菜翻炒

4
再加两勺糖翻炒上色

5
加黄豆一起翻炒

6
加少许盐、水 盖上锅盖大火炖20分钟 小火10分钟

7
待汤汁快干时再加适量的蚝油一起翻炒下既可以

8
最后的成品

小贴士
酸菜本来是咸的 所以盐可放可不放

黄豆提前一个晚上浸泡
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