蛋糕为什么不蓬松而且还有点湿湿的

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解决时间 2021-12-17 13:40

提问者网友：没人替自己坚强
2021-12-16 20:48

蛋糕为什么不蓬松而且还有点湿湿的

最佳答案

五星知识达人网友：强势长街
2021-12-16 21:35

可能是温度，时间不够导致，在烘焙之前，要求是160度的温度，建议可以调节到180、170的样子，因为在打开烤箱门后，温度会回落，然后再将温度调至回160度的问题，但是每个烤箱都有自己的脾气，可以买个温度计准确掌握到温度，有时候你调节到165度可能才能达到160度的情况。还有在烘焙蛋糕的时候，要观察蛋糕的膨胀，不要打开烤箱门。有什么问题可以再问

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1楼网友：满眼是繁星
2021-12-17 00:58

这样才显得有份量哈哈

2楼网友：纵容可爱
2021-12-17 00:42

你是用的微波功能还是烧烤功能。如果是微波功能应该不会有这个问题，一般只会把蛋糕烤干，但是烧烤功能就很有可能，因为微波炉的烧烤只是上面加热，所以下面容易烤不熟。

3楼网友：一杯清酒当人生
2021-12-16 23:28

做蛋糕也是一门技术！不会的话可以找个培训学校学一下！

4楼网友：预订下你
2021-12-16 22:51

没法起来，火候不够

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