焦糖布丁怎么做

焦糖布丁怎么做

先打好蛋液然后熬糖，或者也有现成的焦糖浆，倒入布丁容器中，只要底上一层就行，再然后就是让蛋液可以成型凝固。没有烤箱的话就把鱼胶粉或是吉利丁泡开溶化加进蛋液里，使蛋液凝固，要是实在没有，就买棉花糖（那种成袋的，软软的，不是路边那种特别大的）我一般买上好佳有一种香草味的，溶化后的作用和鱼胶粉或是吉利丁一样。最后，把混合好的液体倒入已经到了焦糖液的容器里，然后就等着成型就可以了，简单省事。