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台湾说的钓小卷是什么意思

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解决时间 2021-01-31 22:26
台湾说的钓小卷是什么意思
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我是台湾人,很高兴帮您回答^^

小卷 (透抽) Neritic Squid →也称真锁管

小卷的体型有大有小,躯干的上、中部呈现圆胖的体型,一般人也将体型较小者 ( 1 5 公分以下 ) 称作「小管」, 它是小卷的幼型 。 通常 渔夫们将小卷捕获上船後,就会立刻以滚水烫过,以避免发臭。市场上常见已经腌渍过的迷你型小卷 , 口味非常咸 ,适合当作下酒菜。参考资料:自己是台湾人
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小卷 (透抽) Neritic Squid →也称真锁管

小卷的体型有大有小,躯干的上、中部呈现圆胖的体型,一般人也将体型较小者 ( 1 5 公分以下 ) 称作「小管」, 它是小卷的幼型 。 通常 渔夫们将小卷捕获上船後,就会立刻以滚水烫过,以避免发臭。市场上常见已经腌渍过的迷你型小卷 , 口味非常咸 ,适合当作下酒菜。
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