上海哪里吃到焖饼能呢？或者能买到焖饼丝？

上海哪里吃到焖饼能呢？或者能买到焖饼丝？

焖饼这东西，我认为不宜多吃。说焖饼先要从它的“主料”说起，焖饼的饼丝是由大饼切丝而成。而这饼不是发面做的；再就是，做出之后晾起来，引得蝇营狗苟，不卫生。
再就是从焖饼的制作工艺上来说，焖饼一个焖字，即说明它的制作工艺，是不符合事物的烹调原理的。