白干子烧肉怎么做好吃

白干子烧肉怎么做好吃

好吃在做之前可以先将肉过一遍水，这样能帮助很好地去除肉类中的脏东西，在烧肉的时候也能让肉类更加的入味，在烧的时候只要根据个人口味放在锅里闷就好了，但是如果想要烧肉做得好吃的话建议可以用啤酒或者是白酒，这些酒类中含有丰富的酵母菌和酒精，跟肉类在一起烧能帮助很好地提升肉中的香味，而且还能将肉类中的蛋白质更好地释放出来，这样就能让烧肉变得非常的好吃。

油浸白干 1。将白干切成三角状，散点盐，放置一边。 2。锅中兑油，开火，将辣椒，花椒放入爆香，再兑入开水，放入适当香料，依据个人口味。 3。放入白干，酱油，再加盐，最好适当多放，因为白干不容易入味。 4。中火煮。十五分钟左右即可出锅。