（1）举出生活中与化学有关的一种现象或一个变化，并加以解释．如：菜刀用后不擦干易生锈，因为Fe易与潮

（1）举出生活中与化学有关的一种现象或一个变化，并加以解释．如：菜刀用后不擦干易生锈，因为Fe易与潮

（1）擦铝锅时不能用清洁球来擦，容易把铝锅表面的氧化铝擦掉，失去保护作用；蒸馒头时用纯碱，是利用碳酸钠与馒头中的酸性物质反应，生成二氧化碳等物质，使馒头不酸并比较松软；铜广告牌，容易生锈，是铜与空气中氧气、水、二氧化碳共同作用的结果；
（2）有机物是含有碳元素的化合物，除了一氧化碳、二氧化碳、含碳酸根的化合物，剩余的物质是无机物，可回收的物质有：废纸、所料垃圾都属于有机垃圾，废钢铁、易拉罐等属于无机垃圾，腐烂食品、果皮等属于不可回收的垃圾．
故答案为：（1）蒸馒头时用纯碱，是利用碳酸钠与馒头中的酸性物质反应，生成二氧化碳等物质，使馒头不酸并比较松软；
（2）A：废弃金属等；B：废弃塑料等；C：腐烂食品等．