鸡太肥、将鸡油炸出来炒青菜行吗?

鸡太肥、将鸡油炸出来炒青菜行吗?

可以的。鸡油的用途非常广，是最香的食用油之一。
　　材料：
　　青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。
　　做法：
　　（1）青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。
　　（2）烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。
　　（3）烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。

可以的！

你好，可以呀，我在老家时经常这样。

烙饼好吃又脆又软

不宜吃动物油，说的是不能吃多，适量的动物油是必须的，而且自家土鸡的油应该是，动物油脂的上品，你做的非常正确，用这种油炒出来的菜特别香！

可以的
鸡油是生鸡开膛时，鸡体内的白色油块。放锅内炸干出油。注意保鲜。
鸡油可食用或炒菜，对人体无害。不过，世界卫生组织建议市民每天食用油摄入不要超过25毫升，鸡油或猪油都不可吃得太多,鸡油属动物油，动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量