必胜客披萨多少钱一个,我只想开一个小的意味特披萨店,要多少钱呢?
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-17 14:58
- 提问者网友:心如荒岛囚我终老
- 2021-04-16 14:36
必胜客披萨多少钱一个,我只想开一个小的意味特披萨店,要多少钱呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友:迟山
- 2021-04-16 15:38
临街店面15平米大约15~20万/年,这只是成都小吃的规模,你要开披萨店就必须有库房和沙拉间,再加上厨房水吧和用餐区办公区,员工休息区总共大约需要200平米以上,租金大约260万左右,然后就是走关系了,消防、药监、环评、卫生局……各个部门的开业前检查是必须的,因为这是他们捞钱的机会,你每个部门每个人送超市购物卡至少1000元一张吧,少了拿不出手呀。当然如果你是店中店,那房租可能会相对便宜一点,但是商场物业也得送礼,你要是想黑着干也不是不行,那样最省钱,但是你得有干死几个政府官员没人敢追究你的实力才行!
最后就是设备和人员了,烤箱得用大烤箱吧,小烤箱便宜但是你就不能卖别的了,焗饭烤肠之类的得有一个专门的焗炉,大烤箱就什么都能往里放,大烤箱贵小烤箱便宜,价钱大概相差将近100万,具体的你得根据自己的意向选择。装修时花钱也得接近100万,花少了三天两头坏东西绝对烦死你!人员培训期间你得给人家开工资,尽管没营业那人家不管,人家是到你这来上班的,你给人家培训就得开支,否则人家去劳动局把你告了你就乐子大了!最后预估营业,假如你的店平均日营业额能够达到万元以上那就可以维持下去了,假设是30万的店(月营业)光物料成本就要占到30%~35%,如果是60万的店大约是20%~25%,如果管理系统完善的话你可以大量节约人力成本,房租水电是死的就别想省了。如此计算的话大约3~4年就能回本了以后就是纯利润。
以上是本人十年餐饮的经验预估,只可作为参考不可作为建议,你问的具体数值没法给你,因为开店做生意得考虑天时地利人和,以具体消费人群而定。
最后就是设备和人员了,烤箱得用大烤箱吧,小烤箱便宜但是你就不能卖别的了,焗饭烤肠之类的得有一个专门的焗炉,大烤箱就什么都能往里放,大烤箱贵小烤箱便宜,价钱大概相差将近100万,具体的你得根据自己的意向选择。装修时花钱也得接近100万,花少了三天两头坏东西绝对烦死你!人员培训期间你得给人家开工资,尽管没营业那人家不管,人家是到你这来上班的,你给人家培训就得开支,否则人家去劳动局把你告了你就乐子大了!最后预估营业,假如你的店平均日营业额能够达到万元以上那就可以维持下去了,假设是30万的店(月营业)光物料成本就要占到30%~35%,如果是60万的店大约是20%~25%,如果管理系统完善的话你可以大量节约人力成本,房租水电是死的就别想省了。如此计算的话大约3~4年就能回本了以后就是纯利润。
以上是本人十年餐饮的经验预估,只可作为参考不可作为建议,你问的具体数值没法给你,因为开店做生意得考虑天时地利人和,以具体消费人群而定。
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