香辣排骨的英语介绍

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解决时间 2021-03-21 06:48

提问者网友：我一贱你就笑
2021-03-20 10:20

香辣排骨的英语介绍

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-03-20 11:36

1 wash the pork ribs into Yellow Wine, salt, soy sauce (small), garlic, chicken, starch, and egg white, marinated for 20 minutes

2 green red pepper strips, onion dices

3. Stay in the pot of oil boil to seven points, into the wrapped small row of good bread crumbs, small fire fry until golden surface, time can a little longer. 3. To guarantee the pork ribs cooked inside

After the 4 are fried, remove and drain oil.

5. In the pan to stay a good many oil, add pepper, dried chili, saute onion, add fried ribs, green pepper, red pepper silk, rice wine, a spoonful of spicy bean sauce, soy sauce, repeatedly stir fry (multi fried for a while, tasty), finally joined the amount of salt, chicken, sugar, stir fry evenly, you can.

全部回答

1楼网友：刀戟声无边
2021-03-20 12:33

材料

猪小排400克，花生米100克，广式腐乳汁2汤匙(30ml)，沙茶酱2汤匙(30ml)，生抽2汤匙(30ml)，小红辣椒2根，香菜1根，淀粉1茶匙(5g)，嫩肉粉1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g)

做法

1、将猪小排洗净剁成寸骨大小，用腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀调成汁；将排骨腌制2小时；花生米洗净；小红辣椒洗净切成小段备用。

2、将花生米放入煮锅中，加入冷水煮约20分钟至熟软，捞出备用。

3、花生米铺满在盘子的底部，将腌好的猪小排平铺在花生米上，撒上小红辣椒段，放入蒸锅内，隔水蒸。

4、大火蒸至锅开后，再继续蒸20分钟，筷子能轻易戳穿排骨肉就算熟了，取出香菜叶即可。

材料

排骨500克，豆豉2汤勺，红辣腐乳1块，八角1颗，香叶1片，腐乳汁少许，冰糖10颗左右，生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，盐2茶匙，料酒2汤匙，姜4片，葱段3颗，椰蓉少许

做法

1.排骨洗净，锅中倒入凉水，料酒1汤匙，葱段1段和姜片2片。凉水放入排骨焯水紧一下

2.新起一锅，倒入少许油，煎排骨至两面焦黄

3.放入豆豉，余下的葱段，姜片炒香

4.再放入冰糖，糖化后，翻炒至上色

5.烹入料酒，加入生抽，老抽，腐乳和适量腐乳汁炒匀

6.加入适量清水，没过排骨为宜。加入香叶，八角。开盖大火烧开10分钟后放入盐，转小火盖盖焖煮40分钟左右即可。出锅后，撒上少许椰蓉即可食用

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