榴莲壳上的黄色的粉是什么

榴莲壳上的黄色的粉是什么

榴莲外壳上黄色粉末为黄姜粉。黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。

　　泰国出口金枕榴莲通常都是在果肉变成黄色时才进行收获，摘果后会使用完全合格、对人体无害的物质来使榴莲成熟度均匀。也有商家会自行添加黄姜粉，以使果皮更加漂亮，但绝不会影响果肉。在泰国传统知识中，黄姜粉通常用来保护皮肤，使其健康金黄。

这个问题太奇葩，我不能解释，榴莲我们都只吃里面的

好的是姜粉，坏的是色素或别的什么。反正只是美观没啥用处。

黄粉是姜黄粉，榴莲染色用的，姜黄无害的

泰国领事馆已经发文了，说这些黄色的东西是“杀菌剂”，对人体无害。并且泰国榴莲的果园都在泰国农业部农业学厅作了登记，符合泰国农业部与中国国家质量监督检验检疫总局认证的安全标准。

1.黄色的粉是姜黄粉，榴莲染色用的，以使果皮更加漂亮，但不会影响果肉。
2.黄色的粉是榴莲在摘果后使用的杀菌剂，但这是“惯例”，有关方认为这种杀菌剂是“对人体无伤害的药物”。