豆类是不是蔬菜

豆类是不是蔬菜

问题一：豆类算不算蔬菜呢？ 豆类属蔬菜,在食品标准中有定义.问题二：扁豆是属于豆类还是蔬菜类? 15分扁豆-豆类-蔬菜
*类别由小到大问题三：豆制品算不算蔬菜（是豆制品 不是豆类哦） 不算，豆制品主要是用豆子为原料制作的食品，其含有丰富的蛋白制，问题四：豆类蔬菜有哪些 四季豆，长豆角，荷兰豆，豌豆，黄豆，扁豆，毛豆等问题五：蔬菜中的豆类有哪些 四季豆、长豆、毛豆、扁豆、荷兰豆问题六：哪些蔬菜豆类是属于凉性或寒性的 食物属性—寒、热、温、凉
寒凉食物:一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物。
【小常识】 寒凉食物多具有清热、泻火和解毒的作用。对生理机能具有镇静及清凉消炎的作用，适合热性体质者吃，可改善其失眠、肿胀及炎症。
温热食物:一般间所说的「燥」或「热」的食物即是指温热性食物。
【小常识】 温热食物多具有温阳和散寒作用，可用来治疗寒证和阴证。适合寒性体质者吃，可改善其衰退沉滞，贫血萎缩的机能。
平性食物:虽然此处列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居多。
【小常识】 平性食物对热证或寒证都可配用，十份适宜虚不受损、实不敢泻的人。
寒凉
谷类: 小米、小麦、大麦、荞麦
豆类: 绿豆
食用油: 生麻油
调味品: 0
饮料: 绿茶
蔬菜: 海带、海藻、紫菜、茭白、竹笋、孛荠、空心菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、慈姑、金针菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生萝卜、莴苣
水果: 西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、杨桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、罗汉果、无花果
干果: 0
畜: 马肉、兔肉
禽: 鹅肉、鸭肉
水产动物: 蛤蜊、蚌、蛏、蚬、田螺、牡蛎肉、蟹
平 和
谷类:薏苡仁、玉米
豆类:黄大豆、黑大豆、红豆、毛豆、蚕豆、白扁豆、豌豆、豇豆
食用油:花生油
调味品:蜂蜜
饮料:豆浆、可可、牛乳、羊乳
蔬菜:白菜、荠菜、茼蒿、甘薯、马铃薯、山药、芋头、蘑菇、香菇、木耳、葫芦（瓠瓜）、胡萝卜、菱角、莲藕
水果:柠檬、苹果、李、酸梅、桑椹、菠萝、葡萄
干果:花生(煮食)、芝麻、莲子、芡实、松子、大枣、番瓜子、西瓜子、栗子
畜:猪肉、牛肉
禽:鸡肉、鸡蛋
水产动物:鲤罚、青鱼、鲫鱼、鲥鱼、乌鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼、比目鱼、鳗鱼、泥鳅、鲨鱼、鱼翅、蚶、干贝、淡菜、鲍鱼、海蜇、鳖、龟、田鸡、乌贼、海参
温 热
谷类:糯米、高粱
豆类:
食用油:豆油、菜子油
调味品:红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末
饮料:红茶、咖啡
蔬菜:熟萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜
水果:山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢
干果:花生(炒食)、核桃、葵花子
畜:羊肉、狗肉、鹿肉
禽:
水产动物:鲢鱼、鲈鱼、鳝鱼、河豚、虾问题七：豆类蔬菜果实属于浆果吗? 豆类蔬菜果实不属于浆果，是荚果问题八：哪些食物属于豆类 黄豆芽，豆腐，豆瓣酱，豆浆等