我上午做包子的面没有用完下午可不可以做馒头.还需不需要加酵母
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-10 02:29
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-03-09 15:56
我上午做包子的面没有用完下午可不可以做馒头.还需不需要加酵母
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-03-09 16:17
完全可以做馒头，现在天气凉，不会发酸的，也不要再加酵母了，能够发得很好的。如果在夏天就要发酸了，需要加点碱中和。
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-03-09 16:40
不用加酵母
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-09 16:32
可以做馒头，不需要再加酵母，如果上午已经发酵好了，那最好是放冰箱冷藏保存，不然是室温中放到下午可能发酵过度，这样不仅做出的馒头质量不好，而且会有酸味，需要加少量碱面来中和。
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