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制作紫菜包饭时如果没有紫菜可以用什么代替?

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解决时间 2021-03-26 13:08
制作紫菜包饭时如果没有紫菜可以用什么代替?
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制作紫菜包饭时如果没有紫菜可以用什么代替
主要是可食用, 薄蛋饼是首选, 生菜 、白菜的叶子也可以试试,风味不同。

一、紫菜包饭的制作食材:
1、米饭一小锅不要太热会烫手,也不要太冷、太硬了,也不好吃。(可以大米糯米等掺着煮吃起来,会更香),
2、韩国紫菜若干张,
3、香肠,胡萝卜条,鸡蛋若干,少许的盐,白芝麻,芝麻油。

二、紫菜包饭的做法详细步骤:
1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2、蛋打散后加少许盐,调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3、一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4、把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
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海带
主要是要可食用,能包裹就行, 薄蛋饼是首选,另外 生菜 白菜的叶子也可以试试,风味不同
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