鸡蛋这么煎，还是糖心的，好吃又好看
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-06 12:33
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-04-06 01:12
鸡蛋这么煎，还是糖心的，好吃又好看
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-04-06 01:41
1.1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火 ，关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。（放多了把锅占满倒出来既可）
2.2、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）打入鸡蛋，不要翻动。
3.倒入少许清水，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火 ，盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了
2.2、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）打入鸡蛋，不要翻动。
3.倒入少许清水，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火 ，盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了
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