花豇豆可以做豆沙馅吗

答案:5 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-04 17:48

提问者网友：
2021-03-04 02:29

花豇豆可以做豆沙馅吗

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-03-04 03:10

可以的，家常做法都是用花豇豆来做豆沙，然后包豆沙包的。
红豆沙做法如下：
原料：红豆、冰糖、白砂糖、荤油（猪油）。
做法：
1、将红豆洗净，浸泡一夜；
2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；
3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出。
4、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部份的水份，千万不能开大火。
5、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，根据个人口味加入白糖；建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香！
6、继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油，搅匀；荤油与豆沙的比例差不多是1：50。
7、好了，口感细腻，香纯，甜度适中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-03-04 07:54

不行的
你应该去买点红豆回去煮熟沥水捣烂
这才是豆沙

2楼网友：往事埋风中
2021-03-04 06:42

不可以,豆沙馅最好通知绿豆或赤豆.

3楼网友：独行浪子会拥风
2021-03-04 05:30

不好吃的有豆腥味建议熬八宝粥吧

4楼网友：污到你湿
2021-03-04 04:46

不行

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！