单选题下列关于蛋白质的叙述错误的是A.天然蛋白质经水解生成氨基酸B.蛋白质溶于水时，加
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解决时间 2021-02-19 18:04
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-02-18 23:42
单选题
下列关于蛋白质的叙述错误的是A.天然蛋白质经水解生成氨基酸B.蛋白质溶于水时，加入少量的Na2SO4能促进蛋白质溶解，若加入大量Na2SO4时，则会使蛋白质溶解度降低C.蛋白质溶液中加入甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解D.酶是一种蛋白质
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2020-07-27 11:53
C解析试题分析：：蛋白质溶液属于胶体，加入甲醛、重金属盐、加热等，能使其变性、失去生理活性。变性是非可逆的，加水后不能再溶解，故C项错误，
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- 1楼网友：西风乍起
- 2019-05-21 15:41
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