白萝卜炖猪肉的详细做法?要炖多久?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-13 08:19
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-10-12 21:03
白萝卜炖猪肉的详细做法?要炖多久?
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独入客枕
- 2021-10-12 21:17
白萝卜炖猪肉:消食健胃,理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症原料:白萝卜400克,猪肉200克,(又鸟)蛋1个。调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。 做法: 1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。 2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。 3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。 4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。点评:白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
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