椰汁炖花胶的做法步骤图，椰汁炖花胶怎么做

椰汁炖花胶的做法步骤图，椰汁炖花胶怎么做

椰汁炖花胶的做法
1.材料：花胶（70头文曹鱼胶），6条，杞子适量，椰子2个。（此汤为2人量，椰子2个的汁刚刚够一个2人量炖盅量，一个稍少了点）
2.温水泡花胶2小时左右，洗洗干净表面，剪剪开花胶，实在对花胶腥度过敏的亲们可以剪成丝状，我为了摄影美感，就整条不剪了哦。
3.椰子切开小口，方便倒出椰汁
4.在泡洗花胶的时候，刮刮表面的黑色系，去一下肚里的肠，杞子洗洗干净，备用，将椰子汁倒入炖盅内，准备好各项工作，备用。
5.泡好的花胶，杞子，加入在炖盅的椰子汁内。
5.放入电炖盅内，加入末至里面小炖盅的盖子下2公分的水量，开始隔水炖。
6.直接煲汤的时候，约在3小时左右，如果是隔水炖的，一定要4小时以上。看看隔水炖4小时后的成品样子。