客房服务员的基本职能是什么
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-01-02 17:51
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-01-06 15:48
为了明确楼层岗位职责,加强工作岗位意识,提高员工服务素质,特别是楼层岗位职责,望各员工能够严格遵守。
一、 楼层员工负责所在楼层的接待工作，掌握房间的入住房态，随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。
二、 楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁，保持环境安静，随时提高日常接待和服务工作，尽量满足客人要求并做好值班记录。
三、 客房员工在工作中发生的未处理完的问题及时记录在交接班本上，发现房间的设施设备出现故障或损坏要及时保修。
四、 交接班时一定仔细查看交接记录并了解房态和上一班发生的重要问题，打扫值班室的区域卫生，检查存放的物品，及时了解净房的数量。
五、 所有客房员工都要熟悉各楼层的电器开关和用途，熟练掌握房间的电器使用，并牢记防火、防盗和应急措施。
六、 客人外出或退房时，及时检查房间的设施是否正常，物品是否有损坏，并关闭好电源和水源，如有问题及时通知总台。
七、 做好客房服务，要特别注意安全问题，如防盗、火灾和打架、抢劫等行为，应及时通知总台或经理。
八、 夜班员工要负责好夜班的值班工作，负责所有房间的客人需求，在不忙的情况下及时巡查各楼层，要防止意外发生。
九、 注意使用用具及物品的归位工作，保持使用物品的清洁和摆放到位，不能乱放、乱丢。
十、 在接到总台客人入住通知时要做好迎接和服务工作，并做好记录，在不是很忙的情况下，要引领客人到入住房间的门口并打开房间，注意记住重点客人和常住客人的姓氏和名字。
十一、 在服务过程中要使用礼貌用语，做到热情、耐心、周到的服务。在工作中，要严格做到三轻：走路轻、说话轻、操作轻，确保楼层环境安静、卫生清洁，做到对工作认真负责。
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-01-06 18:53
清扫房间
1. 工作车摆放 3. 打扫房间
2．铺床 4. 清洁卫生间
5.下班前收尾
1.工作车摆放
步骤/内容 标 准 1.摆放 1.1 将工作车推至所需打扫的房间门口，
1.2 卡在门 口，紧贴门框。吸尘器摆放在垃圾桶一侧，与 工作车顺边摆放。 2.更换织品 2.1 及时撤去工作车上的脏棉织品和垃圾，将满的 垃圾袋口扎好。
2.2 脏棉织品不得高于袋口30厘米。 3.表面 3.1 不允许将床单等棉织品放在表面上，以免压坏 易耗品。
3.2 杂物不允许放在表面上。
3.3 垃圾不得超过垃圾袋口三分之二处。
2.铺床
步骤/内容 标 准 1.第一次甩单 1.1 站在床头甩单，并一次到位。中线居中，正面 朝上。
1.2 四角包角平整成90度，先包床头两角，再包 床尾两角。 2.套被套 2.1 抖开被套，平铺床上。
2.2 将多用被套入被套，四角吻合。
2.3 抖平多用被，被套服帖、平整。 3.铺多用被 3.1 将多用被平铺在床上，被尾与床尾平齐，被套 开口放床尾或反向床头柜。
3.2 多用被中线居中。 4.套枕套 4.1 将枕芯竖着折叠为二，右手持前端三分之一 处，左手持枕套向里放到顶端松手放平枕芯。
4.2 提起枕套末端，让枕头完全滑入后包好枕芯， 并横拎起枕套两角，使枕头饱满。 5.放枕头 5.1 枕头中线与床单中线重叠。
5.2 普通床：枕头开口反向床头柜。
5.3 大床：枕头开口居中相对。 6、铺床罩 6.1 站在床尾将床罩向床头甩出，床罩中线居中， 床尾两角垂直、挺括，不压地。
6.2 到床头，将床罩盖过枕头3厘米，将床罩多余 部分塞好。
6.3 床罩铺好后，床面平整，枕头不外露，枕线清 晰、平挺、无断折。
3.打扫房间
步骤/内容 标 准 1.插取电牌 1.1 将取电牌插入取电插孔内。 2.拉开窗帘 2.1 按窗帘控制开关，拉开窗帘。开窗通风（雨雪 天气、冬季时间缩短）。
2.2 关掉多余的灯并留意有无灯泡灭。 3.撤餐具 3.1 将所有餐具放回餐盘，不可将房间物品误入餐 盘。
3.2 将餐盘送至工作区域。 4.清理垃圾 4.1 清理烟缸内烟头，发现未熄灭的要熄灭，倒入 垃圾桶，将烟缸放在卫生间备洗。
4.2 将台面上、地上垃圾拾起放进垃圾桶内。
4.3 将垃圾袋拿出并系紧，丢入工作车垃圾桶内。 4.4 将新的垃圾袋平整地套在垃圾桶内，
4.5 翻边5厘米，并将口收紧。 5.撤床 5.1 撤下脏床单、被套，撤后逐条抖一下， 以免 裹入客人衣物。
5.2 更不可放在地上。
5.3 将撤下的脏布草放入工作车上布草袋内。 6.铺床 6.1 检查所有布件无破损、污迹。
6.2 整理床垫、床裙，床裙四周长短一致，整洁。
6.3 按铺床程序操作。 7.抹浮灰 7.1 抹灰前关闭窗户。用干、湿抹布按顺时针或逆 时针由内向外抹浮尘。
7.2 房门从上到下，正反面，包括窥镜、房号、防 火疏散图、防盗扣、钥匙牌插孔。
7.3 壁橱内衣架、横杆等。
7.4 组合柜上迷你吧、茶盘、冰箱柜等。
7.5 行李柜面、档板。
7.6 梳妆台抽屉、台面、镜面、灯罩、灯泡、服务 指南等。
7.7 电视机外壳及荧光屏、台面。
7.8 地灯杆架、灯罩、灯泡。
7.9 窗框、窗台、窗玻璃。
7.10 厚、薄窗帘轻轻启动一遍，检查是否灵活，有 无脱钩。
8.补充物品 8.1 按物品规定数量、定位标准补充相应物品。 9.吸尘 9.1 从里到外吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。
9.2 吸床底时，一人将床抬起，一人吸尘。 10.检查 10.1用目光顺时针方向环顾房间所有家具、装饰、 物品，自行检查有无遗漏和不到位的项目。
4.清洁卫生间
步骤/内容 标 准 1.清理脏棉织品 1.1 将客人不使用的拣出（扔在棉织品篮或浴缸内 的），注意不能将客人的物品混入。 2.清理卫生间垃圾 2.1 清理烟缸内烟头，发现未熄的烟头要熄灭，并 将烟缸放在面盆内备洗。
2.2 将台面、地上垃圾拾起放入垃圾桶。
2.3 将垃圾袋拿出系紧并丢入工作车垃圾桶内。
2.4 清洁垃圾桶内外。
2.5 将新垃圾袋平整地套在垃圾桶内，翻边约5厘 米，并将袋口收紧。 3.取清洁桶、抹布 3.1 将清洁桶、抹布带入卫生间。在卫生间门口地 毯上加铺垫布。 4.清洗烟缸
4.1 洗净、擦干烟缸并归位。
5.清洗卫生洁具 5.1 先抽一次恭桶，倒入适量清洁剂。
5.2 再将清洁剂分别倒于清洁刷上。
5.3 依次分别清洗脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶。
5.4 将浴帘的下部放至浴缸笼头下清洁。
5.5 用清水将脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶过洗干净 并擦干。
5.6 擦干浴帘下部，将浴帘理齐放至浴缸后侧。 6.抹浮灰 6.1 按顺时针或逆时针方向抹浮尘，并记下所需补 充的易耗品，边清洁边定位物品。
6.2 镜面、台面。
6.3 托盘内的易耗品。
6.4 恭桶水箱。
6.5 电话。
6.6 金属架、笼头。
6.7 卫生间门。
6.8 地秤。
6.9 卫生间地面。 7.补充棉织品、易耗品 7.1 根据规定的位置、数量补充、摆放相应的物品。 8.环顾四周 8.1 站在卫生间口环顾四周，卫生项目、物品无遗漏。
5.下班前收尾
步骤/内容 标 准 1.清理清洁桶 1.1 将小桶内所有物品取出，清洁小桶内外。
1.2 三刷分开放好。 2.整理工作车 2.1 将垃圾、脏棉织品卸掉。
2.2 补充易耗品、棉织品。 3.将工作用具摆放好 3.1 清洁工作车外壳，推放到固定位置。
3.2 清理吸尘器，抹净外壳，摆放到固定位置
- 2楼网友：从此江山别
- 2021-01-06 17:23
清扫房间
1. 工作车摆放 3. 打扫房间
2．铺床 4. 清洁卫生间
5.下班前收尾
1.工作车摆放
步骤/内容 标 准 1.摆放 1.1 将工作车推至所需打扫的房间门口，
1.2 卡在门 口，紧贴门框。吸尘器摆放在垃圾桶一侧，与 工作车顺边摆放。 2.更换织品 2.1 及时撤去工作车上的脏棉织品和垃圾，将满的 垃圾袋口扎好。
2.2 脏棉织品不得高于袋口30厘米。 3.表面 3.1 不允许将床单等棉织品放在表面上，以免压坏 易耗品。
3.2 杂物不允许放在表面上。
3.3 垃圾不得超过垃圾袋口三分之二处。
2.铺床
步骤/内容 标 准 1.第一次甩单 1.1 站在床头甩单，并一次到位。中线居中，正面 朝上。
1.2 四角包角平整成90度，先包床头两角，再包 床尾两角。 2.套被套 2.1 抖开被套，平铺床上。
2.2 将多用被套入被套，四角吻合。
2.3 抖平多用被，被套服帖、平整。 3.铺多用被 3.1 将多用被平铺在床上，被尾与床尾平齐，被套 开口放床尾或反向床头柜。
3.2 多用被中线居中。 4.套枕套 4.1 将枕芯竖着折叠为二，右手持前端三分之一 处，左手持枕套向里放到顶端松手放平枕芯。
4.2 提起枕套末端，让枕头完全滑入后包好枕芯， 并横拎起枕套两角，使枕头饱满。 5.放枕头 5.1 枕头中线与床单中线重叠。
5.2 普通床：枕头开口反向床头柜。
5.3 大床：枕头开口居中相对。 6、铺床罩 6.1 站在床尾将床罩向床头甩出，床罩中线居中， 床尾两角垂直、挺括，不压地。
6.2 到床头，将床罩盖过枕头3厘米，将床罩多余 部分塞好。
6.3 床罩铺好后，床面平整，枕头不外露，枕线清 晰、平挺、无断折。
3.打扫房间
步骤/内容 标 准 1.插取电牌 1.1 将取电牌插入取电插孔内。 2.拉开窗帘 2.1 按窗帘控制开关，拉开窗帘。开窗通风（雨雪 天气、冬季时间缩短）。
2.2 关掉多余的灯并留意有无灯泡灭。 3.撤餐具 3.1 将所有餐具放回餐盘，不可将房间物品误入餐 盘。
3.2 将餐盘送至工作区域。 4.清理垃圾 4.1 清理烟缸内烟头，发现未熄灭的要熄灭，倒入 垃圾桶，将烟缸放在卫生间备洗。
4.2 将台面上、地上垃圾拾起放进垃圾桶内。
4.3 将垃圾袋拿出并系紧，丢入工作车垃圾桶内。 4.4 将新的垃圾袋平整地套在垃圾桶内，
4.5 翻边5厘米，并将口收紧。 5.撤床 5.1 撤下脏床单、被套，撤后逐条抖一下， 以免 裹入客人衣物。
5.2 更不可放在地上。
5.3 将撤下的脏布草放入工作车上布草袋内。 6.铺床 6.1 检查所有布件无破损、污迹。
6.2 整理床垫、床裙，床裙四周长短一致，整洁。
6.3 按铺床程序操作。 7.抹浮灰 7.1 抹灰前关闭窗户。用干、湿抹布按顺时针或逆 时针由内向外抹浮尘。
7.2 房门从上到下，正反面，包括窥镜、房号、防 火疏散图、防盗扣、钥匙牌插孔。
7.3 壁橱内衣架、横杆等。
7.4 组合柜上迷你吧、茶盘、冰箱柜等。
7.5 行李柜面、档板。
7.6 梳妆台抽屉、台面、镜面、灯罩、灯泡、服务 指南等。
7.7 电视机外壳及荧光屏、台面。
7.8 地灯杆架、灯罩、灯泡。
7.9 窗框、窗台、窗玻璃。
7.10 厚、薄窗帘轻轻启动一遍，检查是否灵活，有 无脱钩。
8.补充物品 8.1 按物品规定数量、定位标准补充相应物品。 9.吸尘 9.1 从里到外吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。
9.2 吸床底时，一人将床抬起，一人吸尘。 10.检查 10.1用目光顺时针方向环顾房间所有家具、装饰、 物品，自行检查有无遗漏和不到位的项目。
4.清洁卫生间
步骤/内容 标 准 1.清理脏棉织品 1.1 将客人不使用的拣出（扔在棉织品篮或浴缸内 的），注意不能将客人的物品混入。 2.清理卫生间垃圾 2.1 清理烟缸内烟头，发现未熄的烟头要熄灭，并 将烟缸放在面盆内备洗。
2.2 将台面、地上垃圾拾起放入垃圾桶。
2.3 将垃圾袋拿出系紧并丢入工作车垃圾桶内。
2.4 清洁垃圾桶内外。
2.5 将新垃圾袋平整地套在垃圾桶内，翻边约5厘 米，并将袋口收紧。 3.取清洁桶、抹布 3.1 将清洁桶、抹布带入卫生间。在卫生间门口地 毯上加铺垫布。 4.清洗烟缸
4.1 洗净、擦干烟缸并归位。
5.清洗卫生洁具 5.1 先抽一次恭桶，倒入适量清洁剂。
5.2 再将清洁剂分别倒于清洁刷上。
5.3 依次分别清洗脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶。
5.4 将浴帘的下部放至浴缸笼头下清洁。
5.5 用清水将脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶过洗干净 并擦干。
5.6 擦干浴帘下部，将浴帘理齐放至浴缸后侧。 6.抹浮灰 6.1 按顺时针或逆时针方向抹浮尘，并记下所需补 充的易耗品，边清洁边定位物品。
6.2 镜面、台面。
6.3 托盘内的易耗品。
6.4 恭桶水箱。
6.5 电话。
6.6 金属架、笼头。
6.7 卫生间门。
6.8 地秤。
6.9 卫生间地面。 7.补充棉织品、易耗品 7.1 根据规定的位置、数量补充、摆放相应的物品。 8.环顾四周 8.1 站在卫生间口环顾四周，卫生项目、物品无遗漏。
5.下班前收尾
步骤/内容 标 准 1.清理清洁桶 1.1 将小桶内所有物品取出，清洁小桶内外。
1.2 三刷分开放好。 2.整理工作车 2.1 将垃圾、脏棉织品卸掉。
2.2 补充易耗品、棉织品。 3.将工作用具摆放好 3.1 清洁工作车外壳，推放到固定位置。
3.2 清理吸尘器，抹净外壳，摆放到固定位置
- 3楼网友：摆渡翁
- 2021-01-06 16:21