青豆炒肉哪些人不能吃

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解决时间 2021-01-27 06:15

提问者网友：绫月
2021-01-27 01:18

青豆炒肉哪些人不能吃

最佳答案

五星知识达人网友：酒醒三更
2021-01-27 02:07

食材用料

青豆300g相克食物

瘦肉200g

青椒4-6个相克食物

食用油适量

料酒适量

黄酒适量

生抽适量

红薯淀粉适量

盐适量

黄豆酱两勺

青豆炒肉的做法

1.将纯瘦肉洗净切丝备用

2.加入适量的食用油，料酒，生抽和红薯淀粉拌匀备用

3.将青豆洗净沥干备用

4.将辣椒洗净切丝备用

5.将锅洗净烧干，加入足量的食用油烧热

6.将肉丝倒入锅中翻炒至变色，断生即来装出待用

7.锅底留油

8.将辣椒倒入锅中翻炒至断生装出

9.锅底留油

10.将豆子倒入锅中爆炒片刻

11.倒入适量的水，将豆子焖煮几分钟，收干汤汁

12.将之前炒好的辣椒和肉丝倒入锅中

13.加入盐和两勺黄豆酱，翻炒均匀入味即可！

14.装盘即可！

全部回答

1楼网友：神的生死簿
2021-01-27 03:44

原料：青豌豆250克，里脊肉300克

调料：料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，蒸鱼豉油1大勺，淀粉1大勺，盐少许，糖少许，生油1小勺

做法

1、把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮（这样青豆的口感会更嫩滑）。

2、把里脊肉洗净，切成大小合适的肉丁。

3、用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。

4、坐锅热油，等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。

5、等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒

6、炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。

材料

猪瘦肉300克，青豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精

做法

1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟

2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用

3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散

4.加入青豌豆炒匀

5.加盐、糖、鸡精调味即可

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