土人参有什么功效，怎么吃？

土人参有什么功效，怎么吃？

健脾润肺，止咳，调经。
　　治脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳痰带血，眩晕潮热，盗汗自汗，月经不调，带下。
　　常用配方
　　治虚劳咳嗽：土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。（《四川中药志》）
　　治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共煎服，日二、三次。（《福建民间草药》）
　　治盗汗、自汗：土高丽参二两，猪肚一个。炖服。（《闽东本草》）
　　治劳倦乏力：土人参五钱至一两，或加墨鱼干一只。酒水炖服。（《福建中草药》）
　　治脾虚泄泻：土人参五钱至一两，大枣五钱。水煎服。（《福建中草药药膳

　　凉拌土人参根
　　土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。1.蚝油姜丝土人参：土人参250克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、土人参炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。
　　2.姜丝蒜茸土人参：土人参嫩茎、嫩叶，在沸水中焯片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入土人参炒，调味即可。
　　3.土人参排骨汤：排骨煮熟后，加入土人参，调味即可。
　　4.凉拌土人参根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。
　　5.土人参根炖排骨：肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可。

风湿性关节炎是一种很常见的疾病，与A组溶血性链球菌感染引起的变态反应有关。以成年人多见，多发生在人体的大关节，以膝关节和肘关节最常见。关节病变呈多发性或是游走性，有明显的红、肿、热、痛和触痛。一般症状固定在某一关节的时间约为12-72小时，持续时间多不超过3周。急性期患者可伴有发热、咽痛、心慌、血沉增快以及C-反应蛋白增高等表现。关节炎症消退以后，关节功能可以完全恢复，不遗留强直或是畸形。有些病人急性发作时，病情严重，这只是暂时的，风湿关节炎患者平时注意日常的调摄、锻炼等，再加上合适的治疗，是完全可以痊愈的。
风湿性关节炎是一种常见的病症，特别是中老年人更为多见。每当冬季来临，风湿性关节炎患者疼痛多有加重，一些患者经过治疗本来疼痛已消失了的，也可能又会发作起来。为什么会这样呢?第一，患病部位抵抗力下降，血液循环差，易受外界低温环境影响；第二，中老年人的筋骨、关节老化衰退，血气不足，对寒冷的适应能力低下；第三，中老年人本身就有不同程度的颈、肩、腰、腿病。人们常说“年过半百，筋骨自痛”，在寒冷时更是“雪上加霜”，疼痛加重。致病的机理是：冬天的风、寒、湿邪较平时有更强的刺激性，对筋骨损害的程度也较平时更为严重。所谓“寒风刺骨”，就是这个道理。刺激的结果，致使经络不畅，气滞血瘀，特别是陈旧性患病部位及受伤部位，更易造成经络不通。这也就是中医所说的“不通则痛”的病理原因。中医把这类疼痛归属为痹痛范围，故在《素问·痹论》中说：“痛者寒气多也，有寒故痛也。”
冬天风湿性关节炎患处疼痛的特点有风邪、寒邪、湿邪之分。若风邪伤之，则上下窜痛，游走而不定；若寒邪伤之，则产生剧痛，固定不移，局部发凉，遇寒则痛剧，得热则痛减；若湿邪伤之，则沉重酸痛，肢体沉困，遇阴雨天加重，有时局部或见肢体浮肿。
那么，怎样防止和减轻疼痛呢?
(1)对已患的疼痛，要经医生检查，施用药物治疗，目的在于祛风散寒，利湿止痛。由于寒痛虚证多，应选用以补益肾、肝、脾为主的药物。
(2)患者要多食有助于减轻寒痛的食品，如羊肉、萝卜等。羊肉性温味甘，热量较牛肉为高，具有温中行血、防寒增温的作用。萝卜在民间有“土人参”之称，具有补中健胃、养肾益脾之功效。在烹调时，加适量的茴香、花椒、生姜、胡椒调味品，效果更佳。
(3)注意患部保暖。患者在着衣保暖的基础上，可在患处增加护巾，如膝关节痛用护膝，颈痛系围巾等。还可在患处用热敷的办法(热水袋、热毛巾均可)，达到祛寒活血的目的。
药物治疗和非药物治疗结合可用于缓解疼痛、控制炎症、延缓或者防止关节损伤，并促进关节功能的全面恢复。对于风湿性关节炎患者来说，药物治疗是很重要的，但如果处于恢复期，可能不需要使用药物。
过去医生使用药物较为保守，只是逐步增加剂量或添加新药物。
但是现在很多专家正在采用更为激进的治疗方法，如在疾病早期就使用强效药物，治疗时联合使用药物而不是使用一种药物。同时，现已有更为有效的治疗药物，而且已显示药物的联合使用可改善长期治疗效果。对于关节损伤已经很严重且持续疼痛的女性患者，手术可能是最佳选择。人造关节和肌腱再造术可能恢复关节功能，从而大大改善生活质量。
关节疼痛和炎症治疗
有三类药物可有助于风湿性关节炎症状的缓解，不过这些药物不能影响关节炎发展的全过程。
止痛药 对乙酰氨基酚（泰诺和其他品牌）和处方止痛药可以缓解疼痛，但是对炎症几乎没有或者根本就没有作用。在关节炎复发时使用止痛药可能对患者有所帮助。
抗炎药物 非类固醇类抗炎药物（NSAIDs）如布洛芬（Motrin）、萘普生（Aleve）和阿司匹林可缓解炎症并减轻疼痛，但是这些药物都会对胃产生副作用（包括危险的胃出血），长期使用尤其如此。一种叫做二型环氧酶抑制剂的新型NSAID药物副作用要少，但是这类药物因为可增加中风和心脏病风险，有的已被撤出市场。（科学家正在检查其他的二型环氧酶抑制剂）。
类固醇类药物 强的松和相关的类固醇类药物可通过抑制免疫系统而缓解炎症。这类药物能迅速有效缓解炎症，但不能改变疾病的发展进程。长时间使用可产生很多副作用，所以通常小剂量给予，而且给予时间应尽可能地短。
防止关节损害
最新发明的一些药物确实可改变风湿性关节炎的发展过程，因而为人们带来了希望。
改善病情抗风湿药（DMARD） 大多数风湿性关节炎患者可能尽早服用改善病情抗风湿药（最常见的为甲氨碟呤），以减轻或停止关节损害。这些药物在服用数周或数月后才开始发挥作用，且在应用时必须严格监测以防止严重副作用产生。DMARD可以和类固醇类药物同时给予，因为在患者等待 DMARD疗效发生期间，后者可以控制炎症并改善症状。随后类固醇类药可以逐步停服。
生物反应调节剂（BRMs） 这一类新的注射药物通过干扰触发炎症（人体正常免疫反应的一部分）反应的物质而发挥作用。生物反应调节剂包括依那西普（etanercept）、infliximad(一种单克隆抗体)、 adalimumab(一种人源性单克隆抗体)和anakinra(白介素-1(IL-1)受体拮抗剂)。这类药物的主要缺点在于影响人体抗感染的能力。现在还没有完全清楚这类药物的长期作用。
蛋白-A免疫吸附剂 这种治疗方法在过滤血液时，吸附并清除免疫物质。美国食品药品监督局已经批准这种方法用于对其他治疗方法没有反应或不能忍受的风湿性关节炎患者。
非药物方法
风湿性关节炎患者要想提高生活质量，必须学会怎样控制症状，特别是学会在什么时候以何种方式锻炼和休息。休息已经发炎的关节可以缓解炎症，但是长期不活动可导致肌肉无力和关节活动能力丧失。了解怎样调节关节活动可以使关节保持灵活有力并不会使用过当。理疗医生可告诉你怎样进行锻炼，并建议使用夹板和其他可以支撑并保持关节在休息时保持固定的器械。运动还可有助于防止骨质疏松，患有风湿性关节炎的女性很可能同时发生这种疾病。
其他非药物方法也对这种疾病有所帮助。针灸医生可告诉你怎样在日常活动中保护自己的关节，并向你推荐可以使吃饭、书写、抬举物体或做其他家务更加轻松的工具。足病医生可以为你做一个足部矫形器—一种有助于将体重重新分配并改善足部功能的鞋垫。另外，像认知行为疗法，生物反馈和压力控制等方法也可以使风湿性关节炎导致的关节功能丧失发生减少并缓解疼痛