藕粉酥的来历
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-26 18:28
- 提问者网友：风月客
- 2021-01-25 21:57
藕粉酥的来历
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-01-25 22:23
藕粉酥
藕粉酥是南方一种知名小吃,
生产时使用特殊机器
对藕粉进行高温加工,
拉出4至6厘米宽的膨化食品,
因为酥脆香甜,
在一上便引起了
不少的喜爱。
然而,近日在对
一藕粉酥加后却发现,
这里生产环境恶劣、
储存环境复杂,
居然在藕粉酥当中掺杂面粉、
砂糖等添加物。
藕粉酥是南方一种知名小吃,
生产时使用特殊机器
对藕粉进行高温加工,
拉出4至6厘米宽的膨化食品,
因为酥脆香甜,
在一上便引起了
不少的喜爱。
然而,近日在对
一藕粉酥加后却发现,
这里生产环境恶劣、
储存环境复杂,
居然在藕粉酥当中掺杂面粉、
砂糖等添加物。
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-01-25 23:02
您好！我家是做了十几年的藕粉了，对藕粉有一点了解，我来替您回答这个问题。莲藕有区别的，有的莲藕出粉高，有的出粉低，像我们在做藕粉之前，先要买几家藕农的莲藕试试，农家出粉多，然后就固定他们家的莲藕做藕粉。莲藕的出粉率一般在100斤做8-9斤左右，但有些莲藕生长时经过台风啊什么的，那出粉率就更低，有些好的能出10斤的也有。不知道回答的满意吗？不满意找我
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