干贝可以泡一整夜吗

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-04 11:42

提问者网友：niaiwoma
2021-04-03 11:21

干贝可以泡一整夜吗

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-04-03 11:37

先用热水泡，再大火蒸。
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1、用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；
2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉；
3、将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜；
4、蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可；
5、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。

全部回答

1楼网友：旧脸谱
2021-04-03 14:46

泡发就好了

2楼网友：西岸风
2021-04-03 13:18

什么都可以泡一整夜

3楼网友：笑迎怀羞
2021-04-03 12:31

不要泡太久啦，把营养都泡流失了追问不泡久不软追答那也不用一晚吧

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