桃酥王怎么做呢？

桃酥王怎么做呢？

配方：奶油75克，砂糖53克， 小苏打1克，全蛋10克，低筋面 粉85克，蛋糕碎50克，核桃碎、 臭粉、食盐、蛋黄液各适量。制作指导：果碎多少可自行调 节，如不用蛋黄浸泡的方式， 亦可用扫蛋的方式。制作时间：约50分钟 [做法]①把奶油、砂糖、食盐倒在一起，先慢后快，完全搅拌均勻。②分次加入全蛋搅拌均匀。③加入小苏打、低筋面粉，蛋糕碎、核桃碎，先慢后快搅拌均匀。④取出，在案台上搓成面团，搓成长条状，再分切成小份搓圆。⑤放入已过了筛的纯蛋黄液内，用夹子夹起沥掉多余的蛋液，放到铺有高温布的钢丝网上。⑥入炉，以150℃的炉温烘烤。烤熟透即可。