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酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关的两种微生物下列对应关系,不正确的是BA. 酵母菌--酿造啤酒B. 乳酸菌--酿造醋C. 酵母菌--做馒头D. 乳酸菌一一制酸奶

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解决时间 2021-03-03 07:35
酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关的两种微生物.下列对应关系,不正确的是B
A. 酵母菌--酿造啤酒
B. 乳酸菌--酿造醋
C. 酵母菌--做馒头
D. 乳酸菌一一制酸奶
最佳答案
A. 酵母菌--酿造啤酒(答案→)B. 乳酸菌--酿造醋C. 酵母菌--做馒头D. 乳酸菌一一制酸奶解析:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,可见B符合题意.故选:B
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