如何制作鸡蛋煎饺？

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-10-19 17:59

提问者网友：轻浮
2021-10-19 15:03

如何制作鸡蛋煎饺？

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-10-19 15:30

把饺子包好把电柄档的温度调到200度和260 放油烧热放如饺子盖盖过6分钟在吧饺子反过等饺子黄了就好了

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1楼网友：归鹤鸣
2021-10-19 18:50

：猪肉馅、鸡蛋配料：干淀粉、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油制作：1、猪肉馅中加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油调匀码味10分钟。2、鸡蛋打入碗中，加干淀粉搅拌均匀。3、饭勺置于火上烧热，勺的内壁刷一层油，加一调羹蛋液于勺内，用手转动勺把，使蛋液均匀铺满勺壁，在蛋液未完全凝固时放入肉馅，将蛋皮对折即可，未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。关键：1、火一定要小，我只用炉子内圈的火，否则蛋皮会焦糊。2、饭勺内只要刷薄薄一层油即可，油太多影响蛋液成型。3、一定要在蛋液未完全凝固时放入肉馅，蛋饺才会完整

2楼网友：行雁书
2021-10-19 16:05

加水调散既可以下锅

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