蜀香一品鱼怎么做？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-15 21:51
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-10-14 21:52
蜀香一品鱼怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-10-14 21:59
原材料，鲫鱼400克，白菜50克调味料，盐3克，味精1克，酱油15克，醋5克，豆鼓 20克，葱、香菜各少许制作方法*1.鲫鱼治净，加盐、酱油腌渍入味；香菜洗净；葱洗 净，切花；白菜洗净，入沸水中焯过排于盘底；豆豉 洗净，剝碎。2•油锅烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄色时，盛出装盘。 3•油锅烧热，将豆豉爆香，再加入盐、味精、醋和葱 花炒匀，起锅盛在鱼身上，撒上香菜即可。
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