葱对人体有什么好处和坏处

葱对人体有什么好处和坏处

基本上没有什么坏处，但要注意卫生，好处还是很多的。1.解热，祛痰：　葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。2．促进消化吸收：　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。3．抗菌，抗病毒：　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4．防癌抗癌：　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。