蒸鱼豉油是淋上热油后直接放还是需要加热下再放？

答案:5 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-02 13:54

提问者网友：無理詩人
2021-04-01 19:24

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-04-01 20:28

蒸鱼豉油可以淋上热油后直接放也可以加热后放,一般看你做什么菜了,清蒸鱼的好可以淋上再加热,蔬菜类的可以直接加搅拌均匀即可。
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。

拓展资料

在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露(使用鲜鱼)。
制作原料
水，白砂糖，食用盐，大豆，小麦粉，酵母提取物，食品添加剂。氨基酸态氮大于等于0.55g/(品牌不同略有差异)
参考资料蒸鱼豉油百度百科

全部回答

1楼网友：摆渡翁
2021-04-01 23:36

鱼豉油，啥时放最好

2楼网友：神鬼未生
2021-04-01 22:36

不用

3楼网友：煞尾
2021-04-01 22:22

蒸好的鱼(鱼上放姜丝、葱丝、彩椒丝)直接将蒸鱼豉油浇在鱼上然后将烧热的油淋在鱼上。

4楼网友：骨子里都是戏
2021-04-01 21:58

蒸鱼豉油可以淋上热油后直接放也可以加热后放，一般看你做什么菜了，清蒸鱼的好可以淋上再加热，蔬菜类的可以直接加搅拌均匀即可

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