餐饮如何提高营业额,餐饮营业额下降的原因

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-08-24 19:39

提问者网友：niaiwoma
2021-08-24 07:45

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-08-24 08:20

营业额下降有很多原因造成呢。首先得看周边的快餐店生意好不？如果都很好，只有你们家很淡，就说明你们家的产品还没得到消费者的认同。鉴于你的是新店，很大可能是因为客户还不知道有你们店，刚开始还没接触你们店，不知道好不好吃，就没来，而去了经常去的地方。所以首先得把宣传做好，最好使用一些优惠政策，如鉴于新店开张，半个月内来本店消费有打折优惠，消费满了多少钱送菜，超多多少送酒水也可以再送优惠券，如下次消费时满100减掉20等等，也可以打9折。另外我觉也得看自身菜式是否有满足消费者需要，我相信在开这个店之前你也应该有做过市场调查，所以您们的菜式应该是大众接受的，这样就得在自身产品的质量进行改善，这样你就得做个简单的问卷调查，当客户来吃饭时，在吃饱闲聊时可以随意的问一下觉得本店的饭菜怎么样，哪里做得不好，有什么好的建议等等。。。

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