什么是粮食的后熟作用
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-07 00:34
- 提问者网友:萌卜娃娃
- 2021-04-06 03:24
什么是粮食的后熟作用
最佳答案
- 五星知识达人网友:长青诗
- 2021-04-06 03:42
粮食在田间成熟一般称为收获成熟,新收获的粮食在入库贮藏的初期,通常是发芽率不高,加工出品率低,食用品质不良。但经过一段时期正常贮藏后,这种现象能够改善,这说明粮食在收获成熟后,生理上并未完全成熟,从收获成熟到生理成熟所发生的品质变化、改善的过程称为后熟作用。
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