怎样用醋泡姜酸？可以用醋泡萝卜吗？

怎样用醋泡姜酸？可以用醋泡萝卜吗？

主料：生姜150克
辅料：醋200克
醋泡酸姜的做法：
①首先，将生姜清洗干净，切片。

②然后，将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，再将姜片放入瓶中。

③最后，将醋倒入瓶中，盖盖。放在阴凉处，一周以后即可食用。

主料：白萝卜800克
辅料：醋200克、盐8克、白糖15克
醋泡萝卜的做法：
①首先，将萝卜洗净，切成半圆形片状。

②然后，放碗中加盐，拌匀。

③腌2小时后，倒掉渍出的水分。

④放保鲜盒中加醋，加糖。

⑤最后，盖上盖放入冰箱，冷藏24小时后即可食用。

醋和糖一起放，仅仅放醋是不好吃的。。。亲追问白砂糖可以吗？追答可以的 。。。但是糖的量不要放太多。

生姜（最好是嫩姜）， 洗净晾干水分，切薄片，放入玻璃容器倒上醋盖盖，放入冰箱保存。
中午以后最好不吃。

我的家乡很喜欢吃酸甜脆的萝卜。就用醋和冰糖就行。将萝卜洗净，切薄片。放入适量白醋和冰糖腌制30分钟。将一锅水烧开后，直接倒入萝卜中，第二三天就可以吃了。千万不要担心开水会把萝卜泡软。 你可以先用一个萝卜试试，既可以节约成本，也可以试试调料比例。保证好吃！吃了后记得个我分咯。追问放白砂糖可以吗？追答可以的，但是味道个人认为差点。