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清炒三丝是那三丝?可不可以变动?

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-24 14:38
清炒三丝是那三丝?可不可以变动?
最佳答案
可以变动
主料:胡萝卜,豆腐皮,猪肉
辅料:葱花,姜末,盐,鸡精

步骤:
1、胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用。
2.起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用。

3.再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水)。
4.放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可。
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